今日、お客さまからとても美味しそうな卵を頂きました♪
卵が好きなので、大変ありがたいです(^^)v
そこで今回は卵の美容効果についてお話したいと思います。
THE美容食材☆卵
高コレステロール食品だと敬遠されがちな卵ですが、卵は良質なタンパク質でビタミンA・B・D・Eやカルシウム・鉄分・葉酸などのミネラルを豊富に含んでいる美容食材なんです(^O^)／
特に多く含まれているビタミンAは皮膚や粘膜などを作り、強力な抗酸化作用もあるので美肌を作るのに欠かせない栄養素です♪
更に卵は良質な必須アミノ酸をバランスよく含み、肌の若々しさとハリを作るコラーゲンの素になります。
紫外線ダメージで傷いた肌を修復する作用もあるので、毎日卵を摂取することでアンチエイジング効果も期待できるんです☆
そして高コレステロール食品だと誤解されている卵ですが、健康な人が卵を1日5個食べたとしても血中のコレステロール値に大きな変化はないそうです。
ただしアレルギーの方やコレステロールが血中に反応しやすい人は控えて下さい。
どんな食材でもバランスが大事ですので、卵は1日1個～2個を目安に取り入れて下さいね(^^)v
それと、覚えてもらいたいのが卵の美容効果を高める食べ方です♪
卵は生よりも加熱した時の方が、卵黄に含まれる美肌ビタミンのビオチンが吸収されやすくなるのでおすすめです♪
更に卵に含まれていないビタミンCや食物繊維と一緒に食べることで、美肌効果もアップしますよ～(^_-)-☆
卵を美味しく食べて美肌を目指しましょう！